Köszöntsd az új évet a T W E N T Y S I X ° csillagai alatt! 

December és egyben az év utolsó éjjelén egy varázslatos és egyedi menüsorral várunk benneteket, hogy közösen intsünk búcsút 2024-nek. 

Különleges fogások, mesés koktélok és fergeteges hangulat vár benneteket egész este!

Find English below! 

 

 

 

Vörös-és taggiasche marinált olajbogyó, égetett friss kenyér

 

 

Bárány- és csirke terrine, meggy, pisztácia, kapribogyó, forralt bor redukció, 

savanyított bébi uborka

 

Fehér bouillabaisse, tengeri sügér, bazsalikom-olaj, venus kagyló, fekete kagyló, grillezett pak choi, garnéla

 

Burrata, fűszeres paradicsomszósz, sült fekete káposzta, mogyorós vinaigrette, égetett narancs 

 

 

Házi homár-ravioli, grillezett polip

 

Zeller steak, szarvasgomba püré, laskagomba, vegán jus

 

Argentín hátszín steak (300gr), sült retek, vajas zeller- és retek, jus, ribizli szósz

 

 

 

26° sajttorta, pisztácia, rózsavíz, csokoládé, porított meggy

 

Tiramisú mousse, balzsamos eszpresszó mártás, babapiskóta morzsa

 

 

Citromfüves újévi lencse, aszalt paradicsom, friss zöldfűszerek

 

Asztalfoglalás:

 

Vacsora ára: 

-Early bird jegyek (17:00-órától 19:30-ig - javasolt érkezés 18:00 óráig): 39.990 HUF + szerviz díj / fő

-Normal jegyek (20:00 órától):  46.990 HUF + szerviz díj / fő

(welcome pohár Furlan Treviso Prosecco, 1 választható Starter°, 1 választható Main°, 1 választható Dessert°, 1 Midnight Course°)

Vegán opció egyéni kérésre kérhető!

 

//

 

Spend New Year’s Eve under the stars of
 T W E N T Y S I X ° !

On the last night of December we are planning on saying goodbye to 2024 together with a magical and unique menu.

Special dishes, fabulous cocktails and amazing atmosphere await you!

 

 

 

Red and taggiasche marinated olives with charred fresh bread 

 

 

Lamb and chicken terrine, sour cherry, pistachio, caper, mulled wine reduction, pickled baby cucumber 

 

White Bouillabaisse, monkfish, basil oil, clams, mussels, grilled pak choi, shrimps

 

Burrata, spiced tomato sauce, dry black cabbage, hazelnut vinaigrette, charred orange

 

 

Lobster and octopus ravioli with lobster bisque

 

Celeriac steak, truffle mash, oyster mushroom, vegan jus

 

Sirloin (300gr), roasted radish, celeriac and beetroot in butter,  jus, red currant dip

 
 

 

Pistachio cheesecake with rose water flavor, chocolate and cherry powder

 

Tiramisú mousse, balsamic and espresso sauce, savoiardo crumble

 

 

Lentil and lemongrass stew, sundried tomatoes, fresh herbs 

 

Reservation:

 

-Early birs dinner price (from 17:00 until 19:30 - recommended arrival time until 18:00 ): 39.990 HUF + service fee / person

-Dinner price (from 20:00): 46.990 HUF + service fee / person

(welcome glass of Furlan Treviso Prosecco, 1 Starter °, 1 Main °, 1 Dessert °, 1 Midnight Course)

Vegan option available on request!