Köszöntsd az új évet a T W E N T Y S I X ° csillagai alatt! 

December és egyben az év utolsó éjjelén egy varázslatos és egyedi menüsorral várunk benneteket, hogy közösen intsünk búcsút 2025-nek. 

Különleges fogások, mesés koktélok és fergeteges hangulat vár benneteket egész este!

Find English below! 

 

 

 

Nocellara- és taggiasche marinált olajbogyó, égetett friss kenyér

 

 

Bárány- és csirke terrine, amaréna meggy, pisztácia, asztalt szilva, házi savanyított retek

 

Fehér Bouillabaisse, ördöghal, bazsalikom-olaj, vénusz kagyló, fekete kagyló, grillezett pak choi, garnéla

 

Burrata, karamellizált ananász-szósz, sült korriander-és fekete szezám dresszing, füstölt petrezselyem-olaj, menta, égetett uborka 

 

 

Házi homár-ravioli, grillezett polip

 

Sült karfiol, mexikói mole szósz, gránátalma-szalsza, Monte Rosa paradicsom, csokoládé-csili olaj

 

Argentín hátszín steak (300gr), sült vajas zeller- és répa, szarvasgomba jus, savanyított cékla

 

 

 

26° stracciatella-sajttorta, csokoládé krém, friss maracuja, sárkánygyümölcs, rose granola

 

Pisztácia-tiramisú mousse, jeges málna

 

 

Citromfüves újévi lencse, aszalt paradicsom, friss zöldfűszerek

 

Asztalfoglalás:

 

Vacsora ára: 

-Early bird jegyek (17:00-órától 19:30-ig - javasolt érkezés 18:00 óráig): 39.990 HUF + szerviz díj / fő
(welcome pohár Furlan Treviso Prosecco, 1 Welcome° fogás, 1 választható Starter°, 1 választható Main°, 1 választható Dessert°)

-Normál jegyek (20:00 órától):  48.990 HUF + szerviz díj / fő

Vegán opció egyéni kérésre kérhető!

 

//

 

Spend New Year’s Eve under the stars of
 T W E N T Y S I X ° !

On the last night of December we are planning on saying goodbye to 2025 together with a magical and unique menu.

Special dishes, fabulous cocktails and amazing atmosphere await you!

 

 

 

Nocellara and taggiasche marinated olives with charred fresh bread 

 

 

Lamb and chicken terrine, amarena cherry, pistachio, dry apricot and prunes, homemade pickled radish

 

White Bouillabaisse, monkfish, basil oil, clams, mussels, grilled pak choi, shrimps

 

Burrata, caramellised pineapple sauce, toasted coriander and black sesame dressing,  charred cucumber smoked parsley oil, menta

 

 

Lobster and octopus ravioli with lobster bisque

 

Roasted cauliflower, mexican mole, pomegranate salsa, Monte Rosa salsa, chocolate-chili oil

 

Sirloin (300gr), roasted buttery carrot and celeriac, truffle jus, pickled beetroot

 
 

 26° Stracciatella cheescake, choco cream, passion fruit, dragon fruit, rose granola

 

Pistachio-tiramisú mousse, iced raspberries

 

 

Lentil and lemongrass stew, sundried tomatoes, fresh herbs 

 

Reservation:

 

-Early bird dinner price (from 17:00 until 19:30 - recommended arrival time until 18:00 ): 39 .990 HUF + service fee / person
(welcome glass of Furlan Treviso Prosecco, 1 Welcome° course,  1 Starter °, 1 Main °, 1 Dessert °)

-Normal dinner price (from 20:00): 48.990 HUF + service fee / person

Vegan option available on request!